Wie jedes Jahr zu Ostern bieten wir Ihnen gefärbte Ostereier in 6 Farben an. Die Eier kommen frisch aus dem Stall in die Eierfärberei und werden dort 7min lang gekocht und anschließend mit Lebensmittelfarbe bemalt.

Die Ostereier sind bei uns in den Größen M und L erhältlich.

„Täglich ein Ei und sonntags auch mal zwei!“, dieser Leitsatz von Bauer Lutz führt zu einer gesunden Ernährung. Dies bestätigen auch Wissenschaftler.

Eiweiß aus Eier hat die höchste biologische Wertigkeit, die ein natürliches Nahrungsmittel besitzen kann, und wird daher besonders gut zum Aufbau von körpereigenem Eiweiß genutzt.

Zusätzlich sind in Eier auch wertvolle Vitamine, Mineralstoffe sowie weitere wichtige Inhaltsstoffe enthalten.

Eier enthalten die fettlöslichen Vitamine A, D und E in bedeutenden Mengen sowie die wasserlöslichen Vitamine des B-Komplexes B2, B6, B12, Biotin, Niacin und Folsäure. Die B-Vitamine werden für alle Stoffwechselfunktionen in unseren Körperzellen benötigt. Dort sind sie am Ab- und Umbau von Kohlenhydraten, Eiweißen und Fetten beteiligt.
Der Fettbegleitstoff Lecithin spielt als Emulgator eine wichtige Rolle bei der Fettverdauung im Dünndarm. Cholin, ein Bestandteil von Lecithin, ist wichtig für den Eiweißstoffwechsel. Wegen des relativ hohen Cholesteringehaltes im Ei brauchen sich gesunde Menschen keine Sorgen zu machen. Denn bei hoher Cholesterinzufuhr durch die Nahrung wird die körpereigene Cholesterinproduktion gedrosselt.

Eier liefern eine Vielzahl von wichtigen Inhaltsstoffen, die sie aus ernährungswissenschaftlicher Sicht zu hochwertigen Lebensmitteln machen. Genießen Sie also mit gutem Gewissen „jeden Tag ein Ei, und sonntags auch mal zwei“.