Spargel vom Hof Sanders

In diesem Bereich erfahren Sie alles über die Spargelproduktion auf dem Hof Sanders. Zur Zeit bewirtschaften wir zwei Felder mit Spargelkulturen. Im Gegensatz zu Getreide ist Spargel eine Dauerkultur und muss nur einmal für eine Erntezeit von ca. 14Jahren gepflanzt werden.

Seit gut einer Woche läuft schon die Ernte von frischem Spargel in dieser Saison. Auf Grund der guten Wetterlage in dieser Frühjahr kann mit absoluter Sicherheit gesagt werden, dass zu Ostern ausreichend Spargel geerntet werden kann.

 

Natürlich bieten wir Ihnen unseren Spargel in den gewohnten Sortierungen an.

 

Schälen ist wie immer gratis, hierbei können Sie selbst entscheiden, ob wir die Schalen entsorgen sollen oder ob Sie die Schalen für eine leckere Spargelcremsuppe mitnehmen.